Jardín de plantas autóctonas

Baboso negro

Descripción Morfológica

Hoja adulta media, orbicular trilobulada. Dientes cortos y base del seno peciolar en «U», con lóbulos superpuestos. Racimo pequeño compacto y pedúnculo corto. Baya mediana elíptica-corta, color de la epidermis negro-rojizo y pulpa no coloreada.

Interés vitícola y perspectivas de cultivo

Es una de las variedades más importantes de El Hierro, no por su extensión sino por la notoriedad que están alcanzando sus elaboraciones.

Aparece mezclado con otras variedades, principalmente Gual, Verijadiego y Baboso Blanco.

La Casa del Vino Tenerife
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