Weinberggarten im Casa del Vino von Teneriffa
Das Wesen Teneriffas ist ohne seine Weinberge nicht zu verstehen, die nicht nur die Landschaft grün färben, sondern auch für die Aktivität der Insel, die nachhaltige Entwicklung der Region und das Leben der Menschen auf Teneriffa von großer Bedeutung sind.
Die hiesigen Weinberge bescheren uns intensive Aromen und Farben, weil sie in verschiedenen Höhen auf vulkanischem Boden wachsen und von den Passatwinden hin und her gewogen werden.
Im Weinberggarten sind viele Rebsorten Teneriffas vertreten, worunter die repräsentativsten wie Malvasier, Marmajuelo oder Listán Negro, nach denen unsere Verkostungen benannt sind.
Zusätzlich zu den technischen Informationen, die Sie über QR-Codes abrufen können, kann eineselbstgeführte Tour Ihnen die Besonderheiten der einzelnen Arten erläutern.
Das Repertoire an Sorten überlebte die Reblausplage, die vor über 500 Jahren in ganz Europa wütete, bis einige Sorten sogar in ihren Herkunftsländern verschwanden. Nur auf dem kanarischen Archipel sind sie erhalten geblieben.
Mehr noch: Einige dieser Arten überlebten nur in bestimmten Gebieten der Inseln wie zum Beispiel auf Teneriffa. Später übernahmen dann die Zeit und die Erde die Kreation unseres heutigen Erbes an sortenreinen Weinen.
Deshalb gibt es nichts Besseres, als sie bei einer unserer Verkostungen zu probieren, bei denen die lokalen Weine von typischen Produkten und Gerichten aus Teneriffa begleitet werden, die gut zu ihnen passen.
