20 de mayo de 2023
11:00 am
Casa del Vino de Tenerife
Taller de Cata y Valorización de Quesos de Tenerife. 20 de mayo en La Casa del Vino de Tenerife
18€
En el taller de valorización de quesos de Tenerife además de teoría también realizaremos análisis sensorial.
Los puntos para tratar serán los siguientes:
De la leche al queso
¿Qué es el queso?
Los paisajes del queso
Aprender las diferencias de los quesos
Elaboraciones tradicionales y no tradicionales.
No todo es queso, otros derivados lácteos
Finalizaremos con un análisis sensorial del Queso
El taller está organizado por la Fundación Tenerife Rural y lo imparte Zebina Hernández, crítica gastronómica.
¡Próximas actividades!
Hay para todos los gustos
11 de noviembre de 2023
18€
20 de octubre de 2023
18€
