Bastardo negro

Descripción Morfológica

Hoja de tamaño pequeño, pentagonal, base del seno peciolar en “V”, limbo ondulado, longitud del peciolo muy corta. Racimo de tamaño muy pequeño, compacto y pedúnculo muy corto. Baya muy pequeña, esférica, epidermis azul-negra.

 Interés vitícola y perspectivas de cultivo

El uso de este término sólo hemos registrado en La Palma para referirse a una variedad hoy muy marginal y en muy mal estado de conservación. La descripción que hacemos se refiere a un único individuo localizado en Fuencaliente.

Dándole valor a la transmisión oral, Juan Hernández, viticultor experimentado de Fuencaliente (La Palma), asegura que el mejor vino tinto que jamás había probado es el de un viejo bodeguero que acostumbraba a elaborar una pequeña partida con esta uva.